ASSISTANT DIRECTEUR GÉNÉRAL/ ASSISTANTE DIRECTRICE GÉNÉRALE

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Se rapportant au directeur général ou la directrice générale, l’assistant directeur général ou l’assistante directrice générale s’assure que tous les invités de Boston Pizza profitent de la meilleure expérience possible et que toutes les tâches sont effectuées avec professionnalisme.

  • Favoriser une culture d’entreprise positive et amusante.
  • Diriger et mettre en œuvre tous les aspects des ressources humaines pour la salle à manger : recrutement et sélection, formation, gestion du rendement, reconnaissance et perfectionnement.
  • Gérer les employés en misant sur un solide travail d’équipe et en maintenant un plan exact et à jour des besoins du restaurant en matière de personnel.
  • Préparer les horaires et s’assurer de planifier adéquatement le personnel pour tous les quarts de travail.
  • Mener, gérer et offrir l’expérience parfaite de l’invité lors de chaque quart de travail : salle à manger, bar sportif, livraison et commande à emporter, et récupération de l’invité.
  • Maintenir une attitude positive qui favorise le travail d’équipe dans le restaurant.
  • Gérer les coûts contrôlables selon les quarts de travail : nourriture, boissons, main-d’œuvre et contrôle de la qualité des promotions.
  • S’assurer que les normes en matière de santé et de sécurité au travail sont mises en place et respectées pendant tous les quarts de travail.
  • Mesurer et évaluer les normes de service au moyen de différents outils de rétroaction, afin d’élaborer et de mettre en œuvre des plans visant l’amélioration continue du service.
  • Assister le directeur général ou la directrice générale dans tous les aspects de l’exploitation du restaurant.
  • Autres tâches au besoin. Exigences du poste :
  • Expérience en restauration requise.
  • Fortes compétences en relations interpersonnelles et en communication orale et écrite.
  • Solides aptitudes en matière d’analyse et de prise de décisions.
  • Aptitudes de meneur – capable de diriger, d’encadrer et de superviser une équipe.
  • Compétences en matière de service à la clientèle – capable de dépasser les attentes de l’invité.
  • Attitude positive axée sur le travail d’équipe.
  • Doit être en mesure de travailler avec une supervision minimale et avoir un excellent sens de l’initiative.
  • Doit être efficace lors des périodes les plus achalandées.
  • Doit pouvoir travailler des heures flexibles les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.
  • Capacité à accomplir plusieurs tâches simultanément dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme rapide.
  • Doit pouvoir travailler selon un horaire flexible, y compris lors de l’ouverture et de la fermeture du restaurant, les fins de semaine et les jours fériés.
  • Doit avoir le droit de travailler au Canada.

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