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Se rapportant au directeur général ou la directrice générale, le gérant de salle à manger s’assure que tous les invités de Boston Pizza profitent de la meilleure expérience possible et que toutes les tâches sont effectuées avec professionnalisme.

  • Favoriser une culture d’entreprise positive et amusante.
  • Diriger et mettre en œuvre tous les aspects des ressources humaines pour la salle à manger : recrutement et sélection, formation, gestion du rendement, reconnaissance et perfectionnement.
  • Gérer les employés en misant sur un solide travail d’équipe et en maintenant un plan exact et à jour des besoins du restaurant en matière de personnel.
  • Préparer les horaires et s’assurer de planifier adéquatement le personnel pour tous les quarts de travail.
  • Mener, gérer et offrir l’expérience parfaite de l’invité lors de chaque quart de travail : salle à manger, bar sportif, livraison et commande à emporter, et récupération de l’invité.
  • Maintenir une attitude positive qui favorise le travail d’équipe dans le restaurant.
  • Gérer les coûts contrôlables selon les quarts de travail : nourriture, boissons, main-d’œuvre et contrôle de la qualité des promotions.
  • S’assurer que les normes en matière de santé et de sécurité au travail sont mises en place et respectées pendant tous les quarts de travail.
  • Mesurer et évaluer les normes de service au moyen de différents outils de rétroaction, afin d’élaborer et de mettre en œuvre des plans visant l’amélioration continue du service.
  • Assister le directeur général ou la directrice générale dans tous les aspects de l’exploitation du restaurant.
  • Autres tâches au besoin. Exigences du poste :
  • Expérience en restauration requise.
  • Fortes compétences en relations interpersonnelles et en communication orale et écrite.
  • Solides aptitudes en matière d’analyse et de prise de décisions.
  • Aptitudes de meneur – capable de diriger, d’encadrer et de superviser une équipe.
  • Compétences en matière de service à la clientèle – capable de dépasser les attentes de l’invité.
  • Attitude positive axée sur le travail d’équipe.
  • Doit être en mesure de travailler avec une supervision minimale et avoir un excellent sens de l’initiative.
  • Doit être efficace lors des périodes les plus achalandées.
  • Doit pouvoir travailler des heures flexibles les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.
  • Capacité à accomplir plusieurs tâches simultanément dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme rapide.
  • Doit pouvoir travailler selon un horaire flexible, y compris lors de l’ouverture et de la fermeture du restaurant, les fins de semaine et les jours fériés.
  • Doit avoir le droit de travailler au Canada.

Le défi vous intéresse?

Faites-nous parvenir votre CV dès aujourd'hui !

Par la poste ou en vous présentant en personne à l'adresse suivante :

32, Route 111 Est La Sarre (Québec) J9Z 1J9

Téléphone : 819-333-2224 1 888 417-4767

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